旅行中のPhotoやお絵かきなどをアップするぞぉ~、なのでこのblogをスタート♪ パンとRoquefortチーズが大好きな私がご飯と魚を毎日食べたい相方と出会い、まずは2010年南仏でのバカンスから...


by kyo_youpi2010
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帰国&正月太り


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帰国後、友人知人と家族親戚との食事会で、ついつい食べ過ぎてしまった私。
案の定 体重が3kg増でした...。

時差ボケと太り過ぎ解消のために、5kmほどお散歩してきました。市内を見てから旧港(Vieux Port)脇のカフェテラスでコーヒーを飲んで一休み。先ほどまで青空だったのにだんだん雲が空を覆い、風が強くなってきたので魚屋売り場とワイン売り場をのぞいて帰宅。


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日本では見かけない小型のイカ スーピオン:Supionが売られていました(写真中央)。このイカは油をひかずフライパンで染み出した水分を香ばしく黄金色に焼くだけで絶品の味になります。夏はさらにニンニクとパセリの微塵切りにオリーブオイルで和えて冷蔵庫で1時間ほどおけば、オシャレな前菜に変身。

by kyo_youpi2010 | 2017-01-12 17:31 | France | Comments(0)