旅行中のPhotoやお絵かきなどをアップするぞぉ~、なのでこのblogをスタート♪ パンとRoquefortチーズが大好きな私がご飯と魚を毎日食べたい相方と出会い、まずは2010年南仏でのバカンスから...


by kyo_youpi2010
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相方への焼酎探し

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相方がお寿司屋さんで呑んだ焼酎がいたく気に入り、その後フランスで日本のお酒の話をする時『焼酎』がしばしば登場するようになりました。

今回私が購入した『焼酎』はフランスを発つ3ヶ月前からネットで探していたもの。宮崎・黒木本店の芋焼酎『球 Q』です。黒木本店は『中々』『百年の孤独』の焼酎が有名ですが、私は 焼酎なのにアルコール度数が14度というのが気に入りました。ワインとほぼ同じ度数なので相方には飲みやすいのではないかしら?

さっそくメールで黒木本店に問い合わせをすると特約店の一つがが吉祥寺‼︎
帰国後 四軒寺交差点近くの大阪 沼利二商店へ直行。まずは『球 Q』を一本、そしてお店の方のおススメで 武蔵野・地酒『刀美』も購入。

芋焼酎『球 Q』に使われているお芋は「蘇る大地の会」が契約した農家のタマアカネとコガネセンガン。甘みと香りが豊かなお芋だそうです。樽で熟成させた二種類の原酒をブレンドし、尾鈴山の軟水湧き水でアルコール度数を14度に下げている... なるほど!

その後 白金『TIrpse』の富士山カヌレの香り付けはこの『球 Q』を使用していると知りました。
へぇ〜楽しみ〜!

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さて、日本酒・刀美は、義理の兄と夕食時に呑んでみました。辛口で喉ごしスッキリで美味しいし香りもGood。 吉祥寺育ちの義理兄はこの地酒を知らなかったので、2人ともに楽しみながら味わいました。今夜も姉の美味しい手づくり料理と新鮮なお刺身をご馳走になりました。
帰国中お世話になり ありがとうございました。


by kyo_youpi2010 | 2017-12-03 23:25 | Japon | Comments(0)